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④、淡黄色颗粒 口感略苦 100%溶解 肽含量≥85%
满堂彩生物大豆肽简介
满堂彩生物生产的大豆肽产品是以优质非转基因大豆分离蛋白为原料,利用生物定向酶解技术分级酶解,多级精制及无辅料添加的塔内喷雾干燥造粒一次成型技术制备的小分子生物活性蛋白肽产品,产品品质稳定,安全可靠。
产品特点:
(1)产品品质稳定 公司研发工程中心配有全套的肽产品检测设备,可以对肽产品的全项包括产品分子量进行批次的检测,有效保证了产品品质的稳定性。
图1 大豆肽分子量分布
表1 大豆肽粉分子量分布
(2)氨基酸评分高 产品二十种氨基酸组成比例均衡,必需氨基酸齐全 ,氨基酸评分高。
(3)肽含量高 产品肽含量高经过多家有资质检测机构鉴定,肽含量超过国家一级标准。
(4)产品安全有保障 产品通过经过ISO9001、FSSC2200体系认证 通过系统的管理措施有效保障了产品品质的安全。
(5)加工便利 公司生产的大豆肽有颗粒和粉末状,便于客户对产品需求进行选择。产品流动性好无豆腥味、易溶于水、酸性不沉淀、加热不凝固、无蛋白变性、无扬尘。
(6)小分子易吸收 大豆肽为小分子的蛋白质,易被人体吸收,适合蛋白质消化吸收不佳的人群食用。如中老年人、手术后恢复期病人、肿瘤及放化疗病人、胃肠功能不佳者等。
(7)专业化 大豆肽知识产权专线生产,更好地保证了产品肽含量、氨基酸均衡、分子量等产品质量稳定性,同时杜绝因与其他蛋白肽生产共线而导致的交叉污染等问题。